新疆吉木萨尔县：规模化种植打响增收“蒜”盘

中新网新疆吉木萨尔5月21日电 (苟继鹏 王禹燕)“我的这些房子都是一头一头大蒜垒起来的。”近日，新疆昌吉州吉木萨尔县新地乡的致富带头人罗正东指着院子里的三排房子对中新网记者说道。院落旁边的百亩集中连片大蒜种植区里蒜苗青翠，蒜农正在田间除草。

从小就跟着父亲一起种蒜的罗正东，至今已有40多年的种蒜经验。“20世纪80年代初，我种了1亩大蒜，挣了960元。那时候960元可不是一个小数字，全乡人都知道了。”罗正东说，后来他在乡政府的支持下创办了新地乡正东大蒜合作社，带领蒜农统一种植、统一销售，还进行大蒜新品种繁育、推广，合作社成员也从刚开始的8户人家增加到现在40多户，种植大蒜的收入也不断提高，去年他家的10亩大蒜收入20多万元。

地处天山北麓的吉木萨尔县，有着悠久的大蒜种植历史，其独特的山区气候加上适宜的海拔，造就了吉木萨尔“绿嘴白皮”大蒜。罗正东用翡翠来形容这种大蒜，这种大蒜不仅口感独特，而且蒜氨酸含量高于普通大蒜数倍，还具有药用价值。他说，“吉木萨尔白皮大蒜”已正式登记为农产品地理标志产品。

罗正东说，“绿嘴白皮”的吉木萨尔大蒜虽然具有较高的辨识度，但因品牌意识不强、小户散种、劳动力投入较大等原因，长期以来一直难成规模。近年来，吉木萨尔县不断推广大蒜集中连片种植，带动更多农民参与其中。

为提高蒜农种植积极性，吉木萨尔县针对成本较高的蒜种给予补贴，同时，聘请本地大蒜种植专家和科研院所科研专家，给山区蒜农讲课，并进行实地技术指导，提高蒜农的品牌意识和规范化生产水平。2021年，吉木萨尔县首次成功试验白皮大蒜集中连片种植，今年这种模式在吉木萨尔县实现大面积推广，意味着吉木萨尔白皮大蒜生产正在向产业化方向迈进。

据吉木萨尔县农业农村局(乡村振兴局)党组书记季强介绍，今年，吉木萨尔县白皮大蒜种植面积在1000亩左右，预计明年将达到3至5千亩，到2025年将达到1至1.5万亩种植规模，真正将优质的吉木萨尔白皮大蒜发展成优势产业。(完)

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