黑土地长出“金豆子”：吉林“豆乡”产品走出国门-环球热点评

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中新网吉林4月13日电 (记者 苍雁 石洪宇)几场春雨后，黑土地得到滋养，金仁华眼见田埂又添新绿。谷雨节气将至，他家的大豆田就要开始播种了。

53岁的金仁华是种粮大户，从水稻改种玉米，再到增加大豆种植面积，近些年金仁华家的“春耕”经历了几番变化。

金仁华居住的吉林省桦甸市晓光村地处半山区，属长白山余脉，有着大豆生长的极佳土壤和气候条件，是吉林省大豆生产的重要基地。

按照计划，金仁华今年将播种20公顷大豆。“今年大豆的补贴比去年还高，所以我们也增加了一些面积。”金仁华称，当地昼夜温差大，土壤有机质含量高，土壤肥沃，适合优质大豆生长。

中国是大豆的原产地。近些年，中国对饲用蛋白和植物油脂的需求量迅速攀升，官方着力提升大豆“产能”，吉林省的大豆种植面积也在不断保持增长，并力争实现面积、总产、单产“三提升”，花生等油料作物生产能力保持稳定。

今年，桦甸市的大豆种植面积预计达到15万亩。位于桦甸市郊的吉林出彩农业产品开发有限公司是集大豆种植、大豆精深加工等于一体的农业产业化国家重点龙头企业。生产车间机器轰鸣，设备全速运转，今年首批销往欧盟的50吨大豆蛋白面条刚刚通关发运，第二批马上排单生产。

该公司副总经理杨靖介绍，企业在2021年进行业务调整后，与吉林省农科院共同研发的大豆蛋白产品倍受欧洲、北美地区客户的青睐。

国内市场对大豆产品的需求也很旺盛。灌装车间里，工人们正在为来自北京的订单备货。“两条生产线，一天能完成320吨的大豆油灌装。”工人李晶说。

“种豆得豆，我们对种大豆很有信心。”金仁华的春耕之变也是当地豆农耕种之变。芒种节气之前，豆农会完成所有大豆的种植，然后就“静待丰收”了。(完)

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