青海正逐步建立以三倍体虹鳟养殖为主体的沿黄冷水鱼产业链

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中新网西宁8月11日电(祁增蓓) 10日，记者从2023三文鱼产销大会获悉，目前，青海省共有虹鳟鱼网箱养殖场27家，养殖面积43.9万立方米，11家陆基养殖场陆续投产，养殖水体3万立方米，虹鳟鱼产量从2010年的500多吨发展到现阶段的1.5万吨，产值从不足1000万元发展到6亿多元，产品不断开拓。

资料图为青海龙羊峡鲑鳟鱼网箱养殖场所在水域。青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司供图

青海省被誉为“中华水塔”，拥有丰富而充足的冷水资源，省内黄河干流龙羊峡至积石峡300公里间多座大中型水电站的水库因水体洁净、水质优良，水温在2摄氏度至22摄氏度，常年不封冻。

近年来，青海省按照最严格的养殖容量控制、最严格的生产管理措施、最严格的水产品质量监管要求，立足资源禀赋，合理开发利用黄河冷水资源，不断加强水产健康养殖和装备水平，创新养殖方式，逐步建立了以三倍体虹鳟养殖为主体的沿黄冷水鱼产业链。

资料图为青海三文鱼。祁增蓓摄

青海省农业农村厅副厅长吴晓东说，希望本次大会能够发挥协会所长，服务产业所需，通过产业联动、产业集聚、技术渗透、体制创新等方式促进产业融合发展，使渔业生产智能化加工、创新销售模式以及其他服务业有机整合，实现产业链升级、产业范围扩展和农民增收。

图为2023三文鱼产销大会现场，青海省农业农村厅副厅长吴晓东致辞。祁增蓓摄

原农业部党组成员，中国农产品市场协会会长张玉香表示，当前，三文鱼产业正处于快速发展的关键时期，国内外市场对于三文鱼产品的需求持续增长，消费者对于产品品质和安全的要求也越来越高，此次产销大会旨在不断开拓新的消费市场，加快推进三文鱼产业兴旺，实现行业互利共赢。

张玉香提出，三文鱼产业发展应坚守环保原则，推动生态养殖和绿色发展；加强科技研发和人才培养，积极借助数字化、智能化和信息化等手段，加强数据分析和生产管理，提升养殖效率和产品质量；行业各方应加强交流合作，不断创新商业模式和营销策略，加强产销衔接，建立产业链多元利益连接机制。

图为2023三文鱼产销大会现场，原农业部党组成员，中国农产品市场协会会长张玉香发言。祁增蓓摄

此次三文鱼产销对接大会由农业农村部渔业渔政管理局、中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站、中国水产学会指导，中国水产流通与加工协会主办，中国水产流通与加工协会三文鱼分会、青海三文鱼产业联盟、青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司承办。(完)

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