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【天天热闻】生猪价格连续三周回落,腌腊季临近未来走势如何?


(资料图)

澎湃新闻记者 彭艳秋

据农业农村部监测,11月11日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.64元/公斤,比前一天下降1.5%;与上周五(11月4日)的35.14元/公斤相比,下降4.3%。本周的平均价格为34.36元/公斤,与上周的35.21元/公斤相比,下降2.4%。

本周国内生猪价格以降为主。据中国养猪网的数据,11月11日,生猪(外三元)价格为25.21元/公斤,与上周五(11月4日)的26.55元/公斤相比,下降5%。从周内来看,本周生猪均价为25.9元/公斤,与上周26.6元/公斤的均价相比,下降2.6%。

据卓创资讯监测,供应方面,本周周内多数规模养殖场降价走量,生猪出栏增多,而需求支撑不足,生猪价格跌速较快,导致部分二次育肥大猪逐渐出栏,带动全国生猪交易均重上涨,卓创资讯监测全国生猪平均交易体重127.20公斤,环比涨0.40%。需求方面,本周屠宰企业开工率环比微涨。周内养殖端出栏积极性提升,生猪供应增加,屠宰企业收购相对顺畅。随着气温下降,北方地区猪肉需求小幅提升,且南方局部地区有腌腊支撑,导致开工率小幅上涨。重点屠宰企业周度平均开工率22.82%,环比涨0.42个百分点。

本周的11月9日国家统计局发布10月CPI数据,10月份,受生猪生产周期、短期压栏惜售和猪肉消费旺季等因素影响,猪肉价格同比上涨51.8%,环比上涨9.4%。

从生猪价格来看,加上本周已连续三周有所回落。

方正中期期货认为,近期国内疫情仍然时有发生,令猪肉等生鲜品终端消费环比走弱较为明显,这与此前市场预期的11月份腌制腊肉旺季有所出入。此外由于疫情导致不少地区养殖户出现被动压栏情况,而猪价转弱后刺激养殖户积极出栏大猪,这可能进一步对猪价形成负反馈。基本面上,年底压栏的育肥大概率要经历集中出栏,尤其是封锁解除后,屠宰企业陆续复工复产,阶段性供给环比10月可能将会出现明显增加,此外饲料价格随着大豆进口集中到港可能出现松动,育肥成本有望高位回落,而消费端,过去一段时间,由于疫情造成的消费损失已无法弥补,当前猪价已处在历史相对高位,边际消费逐步受到抑制,市场对旺季的整体消费前景缺乏坚定信心。

东吴期货认为,近期政策面保供稳价的信号频出,集团场加快出栏节奏,超量完成月度出栏目标,猪价从高位回落,受此影响散户出栏积极性有所增强,不过随着腌腊季临近,需求端或将对猪价形成一定的提振,预计猪价短期继续深跌的概率不大。长期来看,随着出栏体重攀升,冬至前后或将迎来散养户大猪出栏高峰,猪肉供给将较前期边际递增,另外因疫情以及当前的高猪价或将抑制本年度旺季需求,东吴期货认为猪价不具备继续大涨基础。

卓创资讯预测下周,供应方面,生猪出栏量继续增加,养殖单位无过多压栏动作,且在降价行情下,部分养殖户有一定恐慌出栏心态,生猪供应或较为充足。需求方面,需求增长仍然缓慢,南方气温较高,腌腊仍未开展,整体屠宰量呈低位震荡态势。

标签: 屠宰企业 低位震荡

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